2006年 10月 05日
車麩のフライと黒米入り玄米
皆さんのとこで見せていただいてた車麩のフライをやっと作りましたよ。^^v
まずはサワー種のパンからパン粉を作りました。 車麩にはごまソース(白味噌・ごまペースト・すりゴマ・梅酢 それと主人が作ってる玉ねぎのドレッシングをちょっぴり足してみました。) 先日、こちらで黒米を見つけたんです! まさか、食べられるなんて思いもしなかったので嬉しかった~~ このお米は私に怒られながらも主人が洗って炊きました!笑 本人曰く「塩加減もいいな~~^^、これはもち米みたいで旨い」
by oz_macro
| 2006-10-05 19:19
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